Peranan FAS adalah untuk mencapai visi dan misi Institusi untuk memperkasakan pendidikan pertanian. FAS merupakan tunjang penting Institusi bagi melahirkan sumber tenaga kerja terlatih dalam bidang pertanian, perladangan serta landskap dan hortikultur. Kurikulum bersepadu yang dibentuk bukan sahaja bersandar kepada ilmu teori di dalam kuliah tetapi turut dipraktikkan di lapangan amali.

Ini sejajar dengan keperluan Negara yang ingin melahirkan lebih ramai generasi yang cenderung ke arah bidang pertanian dan memenuhi pasaran kerjaya. Pelajar juga diberi pendedahan kepada bidang keusahawanan dan teknologi pertanian yang dapat menggalakkan mereka untuk menceburi bidang usahawantani setelah tamat pengajian.