Kesedaran mengenai amalan kebersihan dan keselamatan makanan adalah elemen kritikal dalam industri penyediaan makanan hari ini. Menyedari kepentingan yang mendalam ini, Sekolah Latihan Pengendali Makanan (SLPM) Kolej RISDA terus proaktif mendidik masyarakat dengan menganjurkan Kursus Latihan Pengendali Makanan pada 13 Februari 2026 yang lalu.
Bagi memudahkan penyertaan dan seiring dengan kemudahan teknologi masa kini, kursus ini telah dilaksanakan sepenuhnya secara atas talian (online). Inisiatif ini telah berjaya menarik penyertaan seramai 15 orang peserta awam yang komited untuk mendalami ilmu pengendalian makanan yang betul.
Objektif Utama Penganjuran
Modul kursus ini direka khusus bagi memastikan para peserta dapat meningkatkan pengetahuan praktikal. Antara fokus utama kursus termasuklah:
- 🍽️ Amalan Kebersihan: Pendedahan kaedah pengendalian makanan yang bersih dan selamat dari peringkat penyediaan hingga ke hidangan.
- 🛡️ Pematuhan Undang-undang: Memastikan peserta cakna dan mematuhi segala peraturan keselamatan makanan yang ditetapkan oleh pihak berwajib.
- 👨⚕️ Jaminan Kesihatan Pengguna: Membendung risiko keracunan makanan dan menjamin kesejahteraan tahap kesihatan pelanggan.
Penghargaan dan Syabas
Setinggi-tinggi tahniah dan syabas diucapkan kepada seluruh pasukan SLPM Kolej RISDA atas kejayaan menganjurkan kursus yang berjalan dengan lancar, interaktif, dan berkesan. Jutaan terima kasih juga dirakamkan kepada kesemua peserta awam atas komitmen yang jitu dan penglibatan aktif sepanjang sesi penerangan berlangsung.
Penutup
Besarlah harapan pihak penganjur agar segala ilmu dan panduan yang dikongsikan tidak sekadar tamat di skrin peranti, sebaliknya dipraktikkan sepenuhnya dalam tugasan harian mahupun perniagaan masing-masing.
“Makanan Selamat, Pengguna Sihat.”
